常德喝茶新茶嫩茶
常德喝茶新茶嫩茶
嘿,你知道吗?说到喝茶,常德这地方简直是个宝藏!嗯...我可不是瞎吹,每次去那儿,整个人都像被茶香给泡软了。常德在湖南,山清水秀的,茶园一片连着一片。当地人喝茶,就跟呼吸一样自然。你想。禾煲坏剑虏杳巴罚垩慷痰梅⒘粒萆弦缓亲涛抖...啧啧,别提多带劲了!
新茶。刹皇撬姹愕牟枰。每年三四月,茶农们就忙活开了,赶着采头一茬的嫩芽。为啥这么急?因为这新茶太娇贵了!刚摘下来的叶子,还带着露水呢,闻一闻,一股子青草香混着花香,清清爽爽的。啊...你瞧,这茶泡出来,汤色淡绿透亮,喝一口,舌尖上像有股小风在吹,微微的甜,微微的涩,一点儿不冲人。不像老茶那么厚重,新茶就是个小清新,喝下去整个人都轻飘飘的。
嫩茶的独特滋味
嫩茶就更讲究了。它专挑那些刚冒尖儿的芽尖,一片片精挑细。窈腔けΡ此频。我上次在常德一家老茶馆试过,老板笑眯眯地说:“嫩茶啊,是茶里的精灵,喝它得用点心。”嗯...确实,那茶汤入口滑溜溜的,回甘特别快,咽下去后,喉咙里还留着点蜜味儿。你想,茶树吸饱了春天的雨水和阳光,嫩芽里藏的全是精华,一口下去,啥烦恼都忘了!
泡这茶的过程,也是个享受。常德的茶具不花哨,多是青瓷小壶,水呢,得用山泉水烧开,温度不能太高。嘿,你猜怎么着?老板教我,水滚了先晾个半分钟,再冲茶叶。嫩茶娇气,烫狠了味儿就跑了。看着茶叶在水里舒展开,一片片嫩绿嫩绿的,打着旋儿沉下去,那画面...活像个小舞蹈。泡个三五秒就得倒出来,时间长了,涩味就冒头。我说,这喝茶。嫦裨诟奔淙埽徊蕉疾恍校
坐在茶馆里,氛围更是一绝。常德的老街茶馆,木头桌椅,窗户开着,风一吹,茶香混着街上的烟火气。旁边几个老大爷下着棋,慢悠悠地聊着天儿。我端着茶杯,小口小口抿着,嗯...那感觉,心里头暖暖的、静静的。茶汤下肚,身体像被温水泡过,从里到外都松快了。你瞧,这新茶嫩茶,它不光是解渴,更像在喝一段时光,喝出点生活的味儿来。
当然,喝多了也懂门道。新茶嫩茶不能贪杯,一天一两壶就够了。为啥?它性子凉,喝猛了胃里闹腾。我头回不懂事,连灌三杯,结果...嘿嘿,肚子咕噜半天。后来学乖了,慢慢品,一口茶配点小点心,常德的糍粑或花生糕,甜丝丝的,刚好中和那点微涩。啊...这喝茶的节奏,不就跟过日子一样吗?急不得,慌不得,得细细磨。
每次从常德回来,包里总塞几包新茶。朋友们尝了都说:“这茶真鲜!”我心里偷乐,可不是嘛,那是春天的味道啊。喝茶这事儿,说大不大,说小不。萌送O陆挪剑胂胱约。嗯...或许,生活就该像这杯新茶嫩茶,简单点儿、纯粹点儿,品出那点小确幸来。