德州新茶嫩茶wx
德州新茶嫩茶wx?老茶客带你一探究竟!
嘿,最近是不是总在朋友圈、或者一些本地论坛瞅见“德州新茶嫩茶wx”这几个字眼儿?心里犯嘀咕了吧?这德州,咱知道扒鸡出名,啥时候又冒出个“新茶嫩茶”了?还带个wx... 这葫芦里卖的,到底是啥茶?别急,今天咱就泡壶茶,坐下来好好唠唠这个新鲜事儿。
其实。狻暗轮菪虏枘鄄琛保傅恼娌皇窃鄣轮荼镜厣酵飞铣こ隼吹牟枋鳎ǖ轮菽瞧皆颍植枞肥涤械阈。它更像是一个信号,一个代称。简单说,就是有一批品质相当不错、特别鲜嫩的新上市好茶,最近在咱们德州茶友圈子里火起来了,大家伙儿正热热闹闹地分享、交流、购买呢!那个“wx”,自然就是大家伙儿常用的联系方式啦。这阵风刮得挺猛,不少平时就好这口的茶友都在打听:“到底啥味道?值不值得一试?”
为啥强调“新茶”和“嫩茶”呢?这里面可有讲究了。新茶,意味着它是当年春天,特别是清明谷雨前后采摘制作的头茬儿茶。这时的茶叶。欢男菅茏懔司⒍把浚诤镏誓墙幸桓龇岣唬∧鄄枘兀透美斫饬耍烧亩际亲钕誓鄣难考饣蛘咭谎恳灰。想想看,这些娇滴滴的小嫩芽,叶绿素满满,氨基酸含量高,做出来的茶,那滋味儿… 啧,一个字:鲜!两个字:爽口!三个字:香气足!跟存放久了的陈茶,完全是两个路数。
那这批在德州热议的嫩茶,具体都有啥来头?听说品种还挺丰富。有江南的顶级绿茶,像西湖龙井、碧螺春这种扛把子,讲究的就是一个“鲜醇甘爽”,泡开在玻璃杯里,根根直立,翠绿翠绿的,看着就舒心。还有福鼎的白毫银针,全是肥嘟嘟的芽头,披满白毫,泡出来汤色清浅,喝一口,那毫香蜜韵,真能甜到心里去。当然也少不了鲜灵高香的茉莉花茶,窨制次数足的,那花香茶香融合得,喝一口仿佛春天在嘴里炸开了。这些德州新茶,主打的就是一个“时令新鲜”,抢的就是这口春天最本真的味道。
好茶在手,怎么泡才能不糟蹋这份鲜嫩?这可是关键!新茶嫩茶,它娇贵着呢。首先,水温千万别太高!像那些细嫩的绿茶、白茶芽头,七八十度的水温就足够了(就是烧开的水,稍微凉那么三五分钟)。水温一高,得,嫩叶直接给你烫熟了,鲜味没了,涩味倒出来了,多可惜!其次,茶具也有点小讲究,玻璃杯或者白瓷盖碗是首。奖愎凵筒枰对谒械穆钗枳寺。投茶量也别太狠,淡饮更能品出那份清雅。泡的时间呢?快进快出!尤其是前几泡,十几二十秒就够够的了,看着茶叶舒展,香气飘出来,就赶紧出汤。这样泡出来的茶汤,才够鲜灵,够甘甜。
“王姐,你上次推荐的那家德州新茶,我微信上订了!昨儿刚到,嚯!那龙井,干茶香气就扑鼻,今早按你说的低温快冲,哎哟喂,鲜得眉毛都要掉下来了!跟我以前喝的完全不一样!这‘嫩茶’果然名不虚传!” 像这样的对话,最近在德州爱茶的朋友间可不少见。品质好不好,喝了才知道。这批新茶能在德州本地迅速积累口碑,靠的就是实打实的品质和那份难以替代的新鲜感。不少茶友通过靠谱的渠道(比如熟悉的茶商微信)尝到了鲜,一传十,十传百,这股“新茶热”就这么起来了。
所以。绻阋苍诘轮荩銮捎趾貌瑁乇鹗窍不蹲非笮孪、品味春天那一口极致鲜爽的,那这股“德州新茶嫩茶”的风,还真值得你跟一跟。别被表象迷惑,核心还是在于茶叶本身的品质和时令的新鲜度。找到信得过的渠道(比如大家交流中提到的方式),选对适合自己的嫩茶品种,掌握好冲泡的诀窍。当那一杯清澈透亮、香气四溢、鲜爽回甘的茶汤滑入口中,你大概就明白,为啥大家伙儿都在聊它了。这杯来自春天的问候,错过了,可就得再等一年喽。