桂林品茶上课
桂林品茶上课,这标题一听就让人好奇,不是吗?想象一下,你坐在漓江边,远处是那些像画一样的山峦,空气里飘着淡淡的茶香。嗯,这种地方喝茶,可不是随便泡一杯那么简单。我。罱筒渭恿苏饷匆惶每危蛑毕翊蚩诵率澜绲拇竺。
报名那天,天气正好,阳光暖暖的。地点在桂林市区一家老茶馆里,门面不大,但一走进去,就闻到一股清雅的茶味。老师是个本地人,笑眯眯的,穿着素色的布衣。他招呼大家坐下,说:“今天咱们不是来喝茶解渴的,是来‘品’的。”我心里嘀咕,品茶?不就是喝吗?可接下来,他拿出几套茶具,我才明白,这课上得真有意思。
茶香里的学问
老师先不急着泡茶,而是讲起了故事。他说,桂林的茶文化可深了,根植于山水之间。你知道吗,这里的茶叶,像漓江毛尖,吸收了山水的灵气,味道才那么独特。他拿出几种茶样,有绿的、红的、还有黑的,一一摆开。我凑近闻了闻,哇,每种茶的味道都不一样,有的像雨后青草,有的像烤熟的果子。老师提醒8868体育官网入口,别急着喝,先用眼睛看颜色,用鼻子闻香气,这步叫“观形嗅香”。我试着照做,感觉整个人都静下来了。
接着是泡茶环节。老师演示怎么用盖碗泡茶,水温要控制好,不能太烫也不能太凉。他说:“茶叶也是有生命的,水温高了,茶就‘伤’了。”我边听边想,原来喝茶这么讲究啊。轮到8868体育官网入口自己动手时,我手忙脚乱的,水倒多了点,茶汤淡了。老师笑着说:“不急,多练几次就好。”慢慢地,我泡出的茶开始有层次感了,第一泡清香,第二泡醇厚,第三泡回甘。喝一口,舌尖先尝到微苦,然后转甜,最后留香。。侵指芯酰拖窆鹆值纳剑悴愕叠的。
课上到一半,老师让大家休息一下,推开窗。窗外就是象鼻山的轮廓,夕阳染红了半边天。老师说:“品茶不只是技术,更是心境。在这山水间喝茶,茶味会更鲜活。”我靠在窗边,抿一口刚泡的茶,茶香混着江风,整个人都放松了。其他学员也聊开了,分享各自的故事,有人说这课让他学会慢下来,有人感叹茶如人生,有苦有甜。这种氛围,比光喝茶还暖人。
课程结束时,老师送8868体育官网入口每人一小包本地茶叶。我握着那包茶,心里暖暖的。这次经历,不只学了怎么品茶,更懂了桂林的灵魂——山水和茶,是分不开的。回家后,我泡茶时总会想起那堂课,提醒自己别急着喝,先闻闻香、看看色。生活中。惺焙蚵坏悖炊艹⒊龈辔兜。这趟桂林品茶课,值了。