张家口各区品茶喝茶
张家口各区品茶喝茶
您要问张家口人最爱干啥?除了滑雪、爬山、涮羊肉,嘿,品茶喝茶这事儿,绝对能排进前几名!别看咱张家口地处塞外,带着点儿粗犷劲儿,可这茶香,早就丝丝缕缕地融进了街头巷尾、寻常百姓家的日子里。每个区。獠栉逗鹊没共淮笠谎缸鸥髯缘牡亟缍愿。
推开桥西区那些老茶馆的木门,一股子热乎气儿混着陈年茶香就扑面而来。这儿的茶馆,不少都有些年头了。老榆木的八仙桌,磨得油亮的长条凳,墙上兴许还挂着泛黄的年画。茶博士肩搭毛巾,提着个长嘴大铜壶,穿梭在烟气缭绕的茶客间,那叫一个利索。点上一壶最普通的茉莉花茶,茶汤金黄透亮,香气高扬。邻桌几位老爷子,一盘象棋杀得难解难分,嘴里啪嗒着烟袋锅子,时不时啜一口浓酽的茶汤,嗓门洪亮地争论着“马走日字”。在这儿喝茶,喝的就是个热闹,喝的就是那份几十年不变的市井烟火气,时间仿佛都慢了下来。
一河之隔的桥东区,画风可就大不相同了。高楼林立,车水马龙,写字楼里的白领们,喝茶讲究的是个快和范儿。街头巷尾,新派的茶饮店、咖啡馆如雨后春笋。明亮的落地窗,简约的北欧风或者禅意的中式设计。年轻人更偏爱那些名字花哨的果茶、奶茶,或者来杯精致的冷泡茶、手冲茶。玻璃杯里,茶叶舒展,花果沉。罩翟谙。午休时分,三三两两的年轻人聚在店里,对着电脑,或低声谈笑,一杯茶饮是提神解乏的良伴,也是社交的小道具。这里,茶是都市快节奏里的一抹清新调剂。
驱车往南,到了宣化区。古城墙下,历史的气息仿佛都沉淀在空气里。宣化的茶馆,多少带着点儿古意。找个临窗的位置坐下,窗外是斑驳的古城砖墙。点上一杯本地产的沙棘茶,或是香气独特的黄芩茶,别有一番塞上风味。茶汤入口,微酸回甘,或是带着淡淡的草药香。看着窗外古老的城墙,听着茶馆里播放的悠悠古乐,手里捧着一杯热茶,恍惚间有种穿越时光的错觉。这里的茶,喝的是历史,是那份沉甸甸的文化底蕴,每一口都像是在翻阅一本泛黄的线装书。
要说冬天里喝茶最带劲的地方,崇礼区当仁不让。冰天雪地,从雪道上飞驰而下,脸蛋冻得通红,手脚冰凉。这时候,冲进雪场旁温暖的休息大厅或山脚下的特色民宿,捧起一杯滚烫的姜枣茶或者浓香的红茶,那感觉,简直是从脚底板暖到了天灵盖!茶的热气氤氲着玻璃窗,窗外是皑皑白雪,室内茶香四溢,疲惫一扫而空。再配上一碟当地特色的莜面点心,嘿,这雪后的惬意,千金不换!崇礼的茶,是运动后最熨帖的慰藉,是冰雪王国里的一炉炭火,暖身更暖心。
来到万全区,您会发现一种更接地气的喝茶方式。路边的小茶摊,几张简易的小桌小凳。摊主大叔大婶热情地招呼着过往的行人。“来碗茶不?解渴!” 大碗里倒上提前熬好的砖茶或者花茶,茶色深浓,滋味醇厚,可能还习惯性地放上一小块冰糖。赶路的老乡、拉货的司机,花个块儿八毛,咕咚咕咚喝上一大碗,抹抹嘴,解了乏气,又匆匆上路。这里的茶,不讲究环境,不追求精致,就是实在、解渴、提神,带着浓浓的乡土人情味儿,是生活奔波路上最朴实的加油站。
经开区呢,作为新城区,喝茶的选择也融合了各种风格。既有环境优雅、茶具考究的高端茶艺馆,适合商务洽谈或静心品茗;也有社区里温馨的家庭式茶室,邻居们聚在一起唠唠家常;当然也少不了迎合年轻人的新式茶饮连锁店。在这里喝茶,选择多,氛围也相对轻松包容,新与旧、快与慢,都能找到自己舒服的那一杯。
至于下花园区,山水相依,环境清幽。周末闲暇,不少张家口市区的人喜欢驱车来这里放松。找一处临水的茶舍,或是在农家小院里,泡上一壶清茶。看着远山如黛,听着流水潺潺,鼻尖是茶叶的清香,混着草木泥土的气息。心,不知不觉就静了下来。这里的茶,喝的是山水之趣,是逃离喧嚣后的宁静致远,让紧绷的神经在茶香和自然里慢慢舒展开。
瞧,张家口这茶。娌皇乔宦伞4忧盼骼喜韫莸男谘袒穑角哦虏枰氖鄙锌旖荩淮有懦乔较碌睦酚嘣希匠缋裱┏”叩奈屡拷澹淮油蛉繁咛拇轴钍翟冢较禄ㄔ吧剿涞哪静致远……不同区的茶桌旁,坐着不同的人,上演着不同的生活故事。但无论在哪,当滚烫的茶汤滑过喉咙,那份熨帖和满足是相通的。它可能是老友重逢的开场白,是独自思考的陪伴者,是驱散寒冷的能量源,更是融入这座城市肌理的一种生活方式。下次您来张家口,别光惦记着羊肉和滑雪,也找张茶桌坐下,尝尝这塞上独特的茶滋味儿,保准让您品出不一样的感觉。这茶里的张家口,人情味儿浓着呢!